Quinta-feira, 31 de Março de 2011

Onde estás, ó flor!

Flor que não dura
Mais do que a sombra dum momento
Tua frescura
Persiste no meu pensamento.
Não te perdi
No que sou eu,
Só nunca mais, ó flor, te vi
Onde não sou senão a terra e o céu. 

Fernando Pessoa

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publicado por susana às 21:07
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O convite do sol

O mês de Março já em jeito de despedida, não nos podia ter dado um dia mais agradável que o de hoje. Muito sol e calor, um dia de muita luz, francamente convidativo a longas caminhadas ou a um passeio em família.

Hoje vamos ao parque depois da escola. 

O Monte das Pedreiras tem um parque infantil e uma zona relvada muito apetecida em dias como este. E é lá que vamos lanchar, que já preparei a merenda: Bolo de iogurte! 

Tantas receitas e acabamos por repetir a mesma vezes sem conta, é o que acontece com este bolo, que o faço desde sempre e só o aroma do iogurte varia.

Não há como perder tempo, que o sol espera por nós. É lá fora que as brincadeiras acontecem.

Agora é deixar entrar Abril, a ver o que nos reserva e esperar que o ditado " Abril águas mil", dê tréguas e não se cumpra na integra.

Venha o sol, que já é muito bem vindo. 

2 iogurtes de aromas

3 medidas de açucar (copo do iogurte)

3 medidas de farinha

1 medida de óleo

1 colher de café de fermento

4 ovos

 

Juntam-se todos os ingredientes e mexe-se bem até obter uma massa homogénea.

Vai ao forno, já pré-aquecido a 180º cerca de 30-40 minutos.

publicado por susana às 17:00
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Quarta-feira, 30 de Março de 2011

Da tarde sem tempo

Um dia que se salvou, que se os há de contrastes, o de hoje foi exemplo disso.

De manhã bem cedo já estava numa clínica para ser submetida a um exame radiológico aos rins, mais propriamente uma urografia intravenosa, que evidencia eventuais anomalias estruturais ou funcionais, ou tão somente a localização de um cálculo que se deslocou mas acabou encravado algures. Uma sequência interminável de raio-X que entre intervalos e bate chapas, passaram mais de 3 horas. Um terror de que não estava à espera, como se já não bastasse a preparação do dia anterior que me deixou encharcada em água, depois de tantos litros bebidos com uma mistela horripilante.

Da manhã, que arrastou os minutos e fez parar as horas. Da manha que sacaneou o relógio e o fez perder-se, renasceu uma tarde sem tempo.

Uma tarde de passeio que marcou o compasso a um ritmo normal que eu quase não senti. Mas sei que o tempo passou por mim, que esbarrou no relógio e fez avançar os minutos, mas depois passaram ao lado. Uma tarde de chuva que perdoei, porque me enfiei num centro comercial que há muito não visitava e andei de loja em loja, descontraída, tão relaxada e observadora. E foi tão bom, que ás vezes sabe bem andar perdida no meio de tanta gente! 

publicado por susana às 23:37
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A pereira em flor

 

Se agora é primavera

Logo já será Verão

Tudo azul na imensidão

Mas Outono já espera

No amarelo que lhe dera.

O Inverno perde a cor.

Como se a mão de um pintor

Decorou tudo em luto

Morre a flor e nasce o fruto

No lugar que tinha a flor.

 

"Camélia"

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publicado por susana às 09:00
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Terça-feira, 29 de Março de 2011

O gato da vizinha

E cada um aquece-se como pode e sabe!

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publicado por susana às 21:29
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Quindim - O pecado dos anjos

 

Um doce pecado. Um desejo. A cama perfeita de uma cereja numa almofada de coco.

 

Para 12 quindins

2 ovos inteiros

2 gemas

160gr de açúcar

25gr de manteiga

50gr de coco ralado

1 pitada de sal

Manteiga e açúcar para untar

 

Misturar os ovos, as gemas, o açúcar, a manteiga e o sal. Mexer energicamente. Juntar no final o coco ralado e deitar o preparado nas forminhas, sem encher até cima.

Leve ao forno médio em banho-maria durante 20 minutos.

 

publicado por susana às 15:28
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Segunda-feira, 28 de Março de 2011

Gru - O maldisposto

E foi assim que nos despedimos do fim de semana, de rabinho alapado no sofá.

Não foi o filme que mais amei, mas os miúdos riram-se à brava e isso fez com que tivesse valido a pena.

Quanto mais não seja pelo programa em família, pelas gargalhadas dos dois e da boa disposição de todos. 

publicado por susana às 22:28
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Taça de Portugal de Slalom

No passado dia 20 de Março, realizou-se na Cidade de Amarante, a Taça de Portugal de Slalom, que contou com perto de 100 participantes e nós estivemos lá, a apoiar a Nabância, o nosso clube.

Um dia marcado pela boa disposição e pelo sol que apareceu com força.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por susana às 18:35
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Bolo caramelizado de ananás

 

Inicialmente o bolo foi pensado com outros ingredientes e era o Bolo da Leonor que eu pretendia recriar.

A massa foi feita conforme a receita mas ao ver-me com falta de tempo acabei por utilizar o ananás para efeitos de cobertura.

O caramelo é caseiro, feito na hora, claro. Compreendo que seja mais rápido utilizar o caramelo de compra mas o sabor e a diferença de preço, são significativos.

Um bolo saboroso, simples e a massa fica mesmo muito fofa.

Um destes dia termino a tarefa e faço o Bolo da Leonor na integra.

 

 

publicado por susana às 17:00
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Domingo, 27 de Março de 2011

Mãos ao trabalho

 

Aos poucos os desejos para este ano vão-se concretizando. Uns de anos anteriores, outros mais recentes, alguns mais simples e de fácil concretização, que apesar de tudo foram ficando na gaveta das improbabilidades.

Hoje pôs mãos ao caminho e sim foi mesmo mãos, porque foi assim que abriu passagem e desbravou-a. Ficou muito mais fácil o acesso ao rio que fica aqui perto de casa. Uma represa e um moinho antigo, desactivado, fazem parte do cenário.

Ainda há muito a fazer mas está perto de se concretizar o desejo, de tornar possível os treinos de caiaque por entre brincadeiras e grandes momentos de lazer. 

    

publicado por susana às 23:12
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