Domingo, 12 de Dezembro de 2010

Docinho de morango

A Júlia é uma querida.

Conheci a Júlia no aniversário do meu afilhado Rafa.

Adorei o bolo que fez e quando lhe pedi umas dicas, foi super simpática e muito prestável.

Deu-me a receita por telefone, explicou-me ao pormenor e passo a passo o que deveria fazer e eu escrevi tudinho, para não me esquecer.

Não é difícil mas dá o seu trabalho e é algo moroso.

Estava com receio de não conseguir fazer bem. 

Prova superada!

Ficou muito bonito e delicioso, a massa estava húmida e o recheio de ananás ficou supimpa.

Afinal até é muito fácil trabalhar a massa americana (cobertura), desde que seja bem amassada no início e em cima de um plástico, não directamente na pedra mármore, para não colar nem desfazer quando pegamos nela. Depois, é só dar largas à imaginação.

publicado por susana às 17:30
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2 comentários:
De Sandra M a 13 de Dezembro de 2010 às 14:51
Olá linda. Por acaso não queres ser uma linda menina e enviar a receita e pormenores para o meu mail? mas não te esqueças, como te esqueces te do bolinho de courget que parece de maça :) .
Está tão lindo e parece tão saboroso. Uma óptima confecção para um aniversário.
Beijocas.
Fico a aguardar.
De susana a 13 de Dezembro de 2010 às 17:47
Olá Sandra, mando-te de certeza, até porque tenho que escrever esta receita bem detalhada no livro das receitas.
Se não fizer isso agora, posso-me esquecer de detalhes importantes porque apontei numa folha e está uma confusão!
Esta receita foi dada por telefone e depois ainda foi corrigida, que a Júlia tinha inflacionado a quantidade de açucar e farinha e depois tivemos que corrigir.
Esta semana envio sem falta.
Fica muito saboroso.
Beijinho grande.

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