Domingo, 12 de Dezembro de 2010

Docinho de morango

A Júlia é uma querida.

Conheci a Júlia no aniversário do meu afilhado Rafa.

Adorei o bolo que fez e quando lhe pedi umas dicas, foi super simpática e muito prestável.

Deu-me a receita por telefone, explicou-me ao pormenor e passo a passo o que deveria fazer e eu escrevi tudinho, para não me esquecer.

Não é difícil mas dá o seu trabalho e é algo moroso.

Estava com receio de não conseguir fazer bem. 

Prova superada!

Ficou muito bonito e delicioso, a massa estava húmida e o recheio de ananás ficou supimpa.

Afinal até é muito fácil trabalhar a massa americana (cobertura), desde que seja bem amassada no início e em cima de um plástico, não directamente na pedra mármore, para não colar nem desfazer quando pegamos nela. Depois, é só dar largas à imaginação.

publicado por susana às 17:30
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