A MINHA ESSÊNCIA

Diz que hoje, é dia das pessoas rabugentas! O meu dia, portanto. Assim ao ponto de ficar mesmo possuída, com coisas e coisas. Do tipo de sair a correr de casa, ter um filho que pela milésima vez se esquece do passe. Adeus autocarro e mais rabuge, pois claro. Hoje estou especialmente rabugenta. Ás vezes nem eu própria me aturo. Falsos testemunhos e injustiças também me deixam assim para lá de rabugenta, muito para lá. Para além de outras coisas, vá! Que dia difícil o de hoje!

Já lá não ia há muitos anos. A Almeirim! Muitos anos, mesmo! É preciso gostar deste prato e eu adoro a sopa da pedra. O sabor forte das carnes, do feijão e dos coentros. Comecei pelas caralhotas, o pão típico de Almeirim. Depois de passar pela sopa, estacionei no bacalhau com alho e batatas a murro. Reguei com vinho verde branco de pressão. E repeti. E voltei a repetir. E deixei-me levar sem tempo. Saboreei todos os instantes, como se o tempo fosse coisa secundária, sem sentido ou importância. Regamos as conversas com mais um copo e brindamos ao de sempre. A nós! Os ponteiros do relógio afinal não pararam, mas não nos pasmámos. O limite era a nossa vontade de querer continuar ali, sem pressas. O restaurante já sem a porta aberta, com a placa de "fechado", virada para a rua. As cortinas já semi cerradas continuavam a deixar entrar o sol quente. Eu, já de manga curta, quente e corada, sem saber se a culpa era do sol ou do vinho. Culpei os dois! Veio-me à memória o Verão! Os dias grandes que dão maior visibilidade aos fins de semana! E por fim, foram as farófias que abrilhantaram a sobremesa. O café fechou a refeição. É por tudo isto que a hora da refeição é sagrada! Come-se, conversa-se e o tempo inimigo de todos os dias, é fechado a sete chaves ao fim de semana. E qualidade de vida é isto!

E arrufadas e bolo de chocolate e tudo e tudo!!!

Hoje troquei os trilhos do meu caminho. Troquei as voltas e deixei as sapatilhas no armário. Hoje queria muito estar noutro sítio! Hoje está um lindo dia de sol! Que maravilha. Aproveitem o domingo, ainda que por momentos, gostassem de estar noutro sítio qualquer e pudessem trocar os dias no calendário! Oportunidades não faltam. Viver um dia de cada vez, é único. Aproveitemos assim, tudo o que temos e com quem estamos. Vou ali lamber a minha cria e deixá-la gozar as próximas horas, que ela está doidinha por voar!

Ainda estou a pensar no meu jantar de quarta-feira. É que se eu sabia ao preço a que estão as courgettes, tinha até até aberto uma garrafa de vinho, para elevar a refeição a um certo nível! Se há coisinha que não falta no frigorífico e na sopa cá de casa é este bonito legume. Por isso sei o preço quase de cor. Ontem fiquei escandalizada com o preço das ditas cujas. Ainda perguntei à senhora da fruta se não se tinha enganado a escrever o preço. Recebi um redondo não, sem mais explicações. Presumo que a oferta seja escassa, a ver pelo preço exorbitante, mas não sei o motivo. Terão emigrado? Sei lá, só sei que a sopa de ontem não levou courgettes. E por aí também estão a este preço? Digam de vossa justiça, para eu me poder abastecer!

Quando uma conversa entre mim e os meus filhos é abrilhantada com a frase, "mãe, pareces a avó!", eu confesso que me sento lisonjeada. A preocupação de outrora, por vezes exagerada da minha mãe, é hoje a minha e portanto eu já não acho exagerada. Sou uma mãe galinha, a minha mãe também o foi. Hoje continua a ser uma mãe e avó super presente e preocupada. E estas pérolas dos netos, são reflexo disso mesmo. E é bom! Tão bom que assim seja!

O sabor intenso da laranja, numa simples fatia!

A receita é do livro base da Bimby.

Ingredientes: 2 Laranjas [sumo e raspa] 250gr. de Açúcar 8 Ovos 40 gr. de Farinha Custard [ou Farinha Maizena] 60 gr. de Margarina

Preparação: Coloca-se no copo as cascas das laranjas (sem a parte branca) e pulverize 10 seg, vel. 5-7-10. Junta-se o açúcar e repita a operação. Adiciona-se os ovos, a farinha custard (ou a farinha maizena), a margarina e o sumo das laranjas. Programa-se 30 seg, vel. 4. Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180°C, cerca de 15 minutos. Não deve cozer demasiado para permitir que a massa seja enrolada, sem partir.

Hoje. A primeira prova deste ano. A meia maratona Manuela Machado, em Viana do Castelo. A terceira meia maratona do meu, ainda muito curto currículo. Que ele tem ainda muito para crescer, assim espero. Não foi fácil, e a experiência que vivi em Setembro passado, na segunda meia maratona, ensombrou os meus pensamentos. O nervosismo é sempre certo. Não há prova em que não o sinta. Vou à casa de banho vezes sem conta, só hoje, antes da prova, foram 4 vezes. Depois do tiro de partida, deixei de sentir o frio ainda no primeiro quilómetro. A chuva acabou por ser bem-vinda. A minha camisola de prova, põe-me a jeito. Ora sou perneta, ora sou camisola amarela, ás vezes outra coisa qualquer. Devo ter sido a única a levar mochila, mas já não me atrevo a andar sem a minha água com os meus sais. Desidrato com uma facilidade brutal e o que aconteceu no passado serviu-me de lição. Ainda assim os gémeos sofreram, a minha única queixa à medida que os quilômetros foram avançando. As dores e o receio de não conseguir chegar ao fim, obrigaram-me a caminhar várias vezes, mas foi a partir do quilómetro 17, que a coisa se complicou, acho eu. Nunca pensei em desistir, mas desejei que o tempo passasse depressa. Terminei feliz, facilmente me emociono e hoje voltou a não ser exceção. Consegui. Superei-me. Valeu-me o companheiro de prova, que se manteve perto. Umas vezes eu à frente, outras vezes ele. Foram as palavras de incentivo que alimentaram os nossos passos. A força que está dentro de nós guia-nos e o feedback positivo dá-nos acesso quase direto à meta.