A MINHA ESSÊNCIA

Neve a seus pés. Coberta por um longo manto branco, imaculado.

Um frio de rachar que não foi impedimento para a brincadeira. Só faltou mesmo o sol, que envergonhado não apareceu.

Em seu lugar veio um nevoeiro denso que não deixou que contemplássemos ao longe tanta beleza. 

Em Seia visitamos o Museu do pão que se revelou uma surpresa muito agradável. Aconselho a visita. Os miúdos adoraram, que grande parte do que lá  se vê é feito a pensar neles.

É vê-los a amassar com o rolo da massa e fazer o seu próprio pão.

Ficamos a conhecer os diversos tipos de pão que existem de norte a sul do País.

Mas se o museu é interessante, também o restaurante onde o pão é o ingrediente base, o é! Podemos perder-nos com o menu buffet de pão e de entradas e pratos de carne e peixe feitos com pão, provando a verdadeira comida tradicional portuguesa.