A MINHA ESSÊNCIA

Mais um ano. O ritual repetiu-se e os porcos que foram religiosamente engordados ao longo dos últimos meses, serviram de mote à festa deste fim de semana. Mais do que a própria matança, a confraternização de várias famílias e gerações, fez-se em redor da mesa. A lareira acesa durante horas para matar tanta tremura. Um copo de vinho tinto para aquecer a alma e umas boas gargalhadas. A melhor formula para afugentar o frio.