A MINHA ESSÊNCIA

Diz que é oriunda de Itália. Achei-a linda e acreditem que ao vivo é mesmo muito engraçada. Para lá de original.

Não conhecia e ao que parece, apresenta um sabor mais sofisticado do que o brócolo. Suficientemente suave que é mesmo comido cru.

Do sabor não sei, mas deu-me uma vontade enorme de experimentar. De salientar que também é bem mais cara que a couve-flor tradicional, mas acredito que valerá a pena.

Que linda flor!