Um doce pecado. Um desejo. A cama perfeita de uma cereja numa almofada de coco.
Para 12 quindins
2 ovos inteiros
2 gemas
160gr de açúcar
25gr de manteiga
50gr de coco ralado
1 pitada de sal
Manteiga e açúcar para untar
Misturar os ovos, as gemas, o açúcar, a manteiga e o sal. Mexer energicamente. Juntar no final o coco ralado e deitar o preparado nas forminhas, sem encher até cima.
Leve ao forno médio em banho-maria durante 20 minutos.
Não ficam a dever nada aos outros, àqueles que compramos na padaria.
Muito macios e saborosos, são óptimos para o lanche da criançada.
250gr leite
50gr manteiga
50gr açucar
25 gr fermento padeiro
1 colher chá sal
500gr farinha trigo
1 gema ovo para pincelar
Misturam-se todos os ingredientes excepto a farinha até obter uma massa homogénea. Por fim vá acrescentando a farinha e amasse bem.
Deixe descansar 10 minutos. Faça bolas de 60gr e coloque-as num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e deixe dobrar de tamanho num local morno.
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 a 20 minutos.
Receita : Bimby momentos de partilha Janeiro 2009
É possível que seja a sobremesa mais rápida e fácil de fazer na Bimby.
É só misturar os ingredientes, esperar o tempo necessário e verter para as taças. Claro que num fervedor, demora mais algum tempo. Não se pode deixar de mexer para não formar grumos e a verdade é que nem sempre corre bem. Aqui na Bimby isso não acontece e o leite creme sai sempre bem.
1litro de leite
6 gemas de ovos
60gr de farinha ou 50gr maizena
180gr açucar
Casca de um limão, só a parte amarela
canela para polvilhar
Bom apetite!
Mais uma receita rápida e de fácil confecção.
Óptimos para um chá ou um café, já agora laranjada.
Misturam-se todos os ingredientes até se obter uma massa homogénea.
Com as mãos, fazem-se pequenas bolas que vão ao forno por 10 min a 180ºC.
Optei por acrescentar uma colher de chá de canela, à massa mas claro, é opcional.
Retire do forno e envolva em açucar
300gr farinha
100gr açúcar
200 gr manteiga sem sal (uso becel)
1 pitada sal
açúcar para polvilhar
Pois que não sei quem é, não tive o prazer de conhecer a D. Olinda mas os bolinhos secos, são saborosos.
Também não posso ser muito exigente, que a receita pede apenas um ovo e num ápice tenho bolinhos caseiros para oferecer com o café.
Vai um vinho do porto?
250 gr. Farinha
90 gr. Açúcar
100 gr. Manteiga
1 ovo
1 colher fermento Royal
Juntam-se todos os ingredientes.
Amassa-se bem.
Faça bolinhas, mergulhe a parte de cima em açúcar e coloque-as no tabuleiro, já coberto com papel anti aderente.
Com a ajuda de um garfo " esmague as bolinhas" que deverão ficar achatadas e onduladas.
Leve ao forno a 180° durante 15 min.
Bom apetite!
Não vale comer tudo de uma só vez!
Mais uma receita que surpreendeu.
Com amêndoa.
Com gila caseira, desta vez feita pelo moreno.
Uma delícia.
Seria óptimo se funcionasse e melhor ainda, se todos gostassem do resultado final!
Em tempos experimentei a receita dos iogurtes líquidos mas a coisa não correu bem, confesso.
Praticamente foi tudo para o lixo, que eu própria fiz um esforço para os beber e aquilo custava um bocado.
Estes, naturais açucarados, a pender para o estado líquido, estão saborosos, mas ainda não está finalizado o processo.
O T. ajudou a colocar o preparado nos frasquinhos e depois fechou-os muito bem.
Agora estão no quentinho, cobertos com uma manta e assim passarão a noite.
Estou ansiosa pela manhã, quando já estiverem comestíveis.
E
era tão bom que estivessem super saborosos e os miúdos os adorassem.Depois era só juntar cereais e fruta fresca!
Não custa tentar, que nos dias que correm, poupava uns trocos valentes com todas as vantagens da confecção caseira!
- De uma escala de 1 a 10, dou 10!
E volta e meia, enquanto o jantar não está pronto e o pai não chega, lá vem ele, ao encontro do cheiro delicioso e doce que paira na cozinha!
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