A MINHA ESSÊNCIA

O sabor intenso da laranja, numa simples fatia!

A receita é do livro base da Bimby.

Ingredientes: 2 Laranjas [sumo e raspa] 250gr. de Açúcar 8 Ovos 40 gr. de Farinha Custard [ou Farinha Maizena] 60 gr. de Margarina

Preparação: Coloca-se no copo as cascas das laranjas (sem a parte branca) e pulverize 10 seg, vel. 5-7-10. Junta-se o açúcar e repita a operação. Adiciona-se os ovos, a farinha custard (ou a farinha maizena), a margarina e o sumo das laranjas. Programa-se 30 seg, vel. 4. Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180°C, cerca de 15 minutos. Não deve cozer demasiado para permitir que a massa seja enrolada, sem partir.